富民季季有生态鲜果，天天有农家美食；大树杨梅、板栗、茭瓜、山药、葡萄、苹果、樱桃等农特产品颇具盛名，松露、松茸、鸡枞等野生菌成为“舌尖上的富民”津津乐道的话题，其中又以杨梅最为有名。
远望山边点点红， 五月杨梅正当时。
历史:富民杨梅种植、生产历史悠久，是本地传统名、特、优产品，也是我县一张靓丽的名片。杨梅原产我国的东南部，为我国南方重要特产果树，富民杨梅种植最早有历史记载是《富民年鉴》。1987年到1998年先后从浙江省果树试验场和郑州果树所引进东魁、水梅、荸荠梅、丁岙梅、黑炭梅、晚稻等6个杨梅品种试种，1987年引进适合富民县种植的优良品种东魁、荸荠，并大规模的种植。富民杨梅成熟期比浙江、福建等地提前20天到40天，具有果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适宜、有香气，成熟早，较耐贮运，营养价值高等特点。因其树大，故当地人称之为“大树杨梅”。“大树杨梅”从1992年引种种植，1998年开始进行大规模的产业化种植，全县有大树杨梅园3000多个，最大的近1000亩。目前，富民杨梅种植已遍及全县5镇2街道辖区，植面积近3万亩，产量达1.6万吨。
荣誉：2004年7月，富民杨梅获国家农业部无公害产品、产地认证；2005年8月获国家农业部绿色食品中心绿色产品、产地认证；2005年9月获首届昆明国际农业博览会优质产品奖；2006年9月获第二届昆明国际农业博览会优质产品金奖；2007年9月获第三届昆明国际农业博览会优质产品银奖；2009年11月在陕西省西安市召开的中国果蔬产业品牌论坛暨名优果蔬宣传推介表彰大会上富民县被授予“中国杨梅之乡”称号。2012年获农业部地理标志产品认证。2015年富民杨梅获国家地理标志产品保护。
果实：富民杨梅果实大小中等、均匀、平均单果重10g左右，果面颜色乌紫红色、有光泽，形状为圆球形，果底平、缝合线不明显、果蒂小，酸甜适中，果肉紫红色、肉柱发育好、汁液多、核小、有香气、甜度适中，较耐储运。富民杨梅具有很高的营养价值，果实中含糖高，富含多种维生素。
杨梅节：今年富民杨梅于5月中旬大量上市，市场估价15-20元/公斤。富民杨梅成熟后，富民将举办2023中国·富民杨梅旅游文化节暨“品出富民”促消费活动。本次活动以“品出富民 共享`梅'好生活”为主题，将“农业+旅游+文化+消费”进行有效串联，通过“1+N”（N指：院士行活动、老挝磨丁友好村寨富民行、杨梅品鉴、特色产品集市体验、各镇分会场暨农副产品直播、在昆明螺蛳湾国际商贸城开展品出富民 富民杨梅进万家及群众喜闻乐见的群众文化活动等）系列活动,重点推介富民有机农产品和旅游文化产品，打出以杨梅为主线的产业提质升级、营销推广、促进消费及招商引资组合拳，紧扣昆明最美后花园，全力打造富民微度假目的地，推动富民农文旅产品有更多的美誉度和知名度。
周末可以邀约亲朋好友一起去富民，一同体验入园采摘杨梅的惬意。现摘现吃，吃不完兜回来，在家再来个DIY杨梅美食，如自制杨梅酒、杨梅汁、冰镇酸梅汤、杨梅酱等。
富民县部分重点杨梅园电话来啦!
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富民永定、大营部分杨梅园
采摘线路：永定街道、大营街道地处富民县城，距昆明主城仅19公里，沿G5京昆高速公路行驶，从富民出口驶出，到达大营街道、永定街道。
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富民罗免镇杨梅园
罗免镇也是富民县最先种植大树杨梅的乡镇之一，罗免镇一直把杨梅作为具有出口潜力的产品来培育，完成了3454.66亩杨梅的对外贸易经营者备案。目前全镇辖区内共有种植户2000多户；打造知名杨梅品牌“飞机果”，100余户果农种植“飞机果”，年产量100余吨，部分高品质杨梅售价可达30元/千克，远销上海、浙江等省市，走出了一条生态、优质、高效的杨梅发展之路。
采摘线路：罗免镇位于富民西北部，距富民县城15公里、距昆明主城约36公里，沿G5京昆高速公路向武定方向行驶，到达罗免出口驶出高速，沿G108（昆禄公路）向禄劝方向行驶1.2公里到达罗免集镇。
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富民东村镇杨梅园
东村全镇森林覆盖率达58%。优质板栗、优质稻、豌豆、大树杨梅、红樱桃等农产品以其“早”而闻名遐迩，利用当地鸡枞加工的鸡枞油久负盛名。
采摘线路：东村镇地处富民县东北部，距县城64公里，距昆明主城65公里。经昆倘高速至东村收费站下高速到达东村集镇；也可经轿子山旅游专线至款庄镇左转进入武倘寻高速东款连接线前行7公里直达东村镇。
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富民款庄镇杨梅园
款庄镇自然环境得天独厚，玉带般的款庄小河从款庄坝子中央轻灵的飘过，境内山清水秀、土地肥沃，资源丰富，享有“茭瓜之乡、板栗之乡、烤烟之乡、优质稻米之乡等美誉。
采摘线路：款庄镇位于富民县城东北部，距县城59公里，距昆明主城60公里，沿轿子雪山旅游专线和昆倘高速可到达款庄镇辖区。
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富民赤鹫镇杨梅园
采摘线路：赤鹫镇位于富民中部，距富民县城21公里、距昆明主城42公里，沿G5京昆高速公路往富民方向行驶，在罗免镇出口下高速，沿G108国道（昆禄公路）禄劝方向行驶约1公里，右转进入罗赤公路到达赤鹫集镇。
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富民散旦镇杨梅园
采摘线路：散旦镇位于富民县城东北部，距县城19公里，距昆明主城27公里，沿轿子山旅游专线可到达散旦镇辖区。
（视觉中国供图）
今年的慈溪本地杨梅采摘已近尾声，起早摸黑上山的梅农、川流不息的山间道路、人来人往的交易市场……看似红火热闹的背后，也有着不少忧心之处。采摘忙季雨丝绵绵、外来杨梅提前抢滩、采摘人手“青黄不接”、加工产品销路难拓等种种困境，冲淡了梅农期望丰产增收的喜悦。
慈溪杨梅产业经历一段爬坡前行后，这几年，仿佛已达到了顶峰，想要再度跃升困难重重。慈溪杨梅忧在何处？未来之路又在何方？今年杨梅上市前后，记者走访了杨梅专家、业内人士和相关部门，希望从中探寻一条可尝试的杨梅产业未来发展之路。
不利气候成“杀手”，扬长避短改品种
今年，普通露天杨梅于6月15日才姗姗来迟。此时，离端午节6月7日早已过去一周多，“端午杨梅挂篮头”的老话成为过去式。
而且，不少细心的人们会发现，最近几年，慈溪杨梅的采摘季似乎也在悄然缩短，以前延续半个多月，如今一周多就接近尾声：去年6月8日杨梅开始进入旺季，一周后的6月17日，大多梅农的杨梅便早早落山了，间隔不到10天。今年，露天杨梅6月15日上市没几天，17日后便连续几场雨水，让杨梅采摘销售跌入低谷，22日雨止时，杨梅已进入“后采摘时代”。“下雨没生意也不好采摘，我们上山没多久就下来了。”横河龙南村梅农茅师傅说，采摘期逢多雨天气，对杨梅产量、采摘、销售各方面都很不利。
“怎么感觉杨梅采摘期越来越短，收入也少了。”龙南村一位老梅农对记者叹息，5年前，他家的杨梅收入高时达到过10万元，这两年收入已不到5万余元。梅农收入减少，不利气候是一大因素，让杨梅上市迟落市早。
市农业农村局林特中心高级工程师、杨梅专家柴春燕说，最近几年气候反常对杨梅生长带来不小影响：2014年梅雨季后半期雨水较多，导致不少杨梅难以采摘而烂在枝头，耗去大量树体养分；到了2015年，杨梅花芽很难形成造成产量较低，使之后几年“大小年”反弹现象无法及时恢复；去年，反常的气候，让慈溪杨梅上市没多长时间，几乎一夜间消失枝头；今年，杨梅不但上市迟，上市后连续几场大雨，更是浇得梅农心里拔凉拔凉的，雨天落果加上销路受滞，杨梅收益锐减。
慈溪杨梅品种单一，家家户户几乎都是荸荠种杨梅，这种杨梅口感虽佳，但肉质较软、易出水，而且采摘时间短，不像云南等地杨梅易保存易储运而且采摘期较长。改良杨梅老品种、开发杨梅新品种，提早上市避开气候不利因素，延长杨梅采摘期和供应期已是当务之急。
这几年，我市杨梅专家也曾帮助一些大户试着引入福建品种“王子安海”等试种。该品种引种后，果实不像荸荠种杨梅那样“娇弱”，储运期确实延长了，唯一的缺陷是“口感没有荸荠种杨梅好”。如果该品种杨梅销路不错，我市计划进一步扩大种植面积。
此外，柴春燕说，他们通过实践发现，使用草木灰的杨梅比使用复合肥的杨梅不易出水，而且更易保存和运输，所以广大梅农运用生态栽培法也是当务之急。
外来杨梅来“夹击”，科技种植抢先机
每年慈溪杨梅上市前，一些外地杨梅抢先登场也对慈溪杨梅销售造成了不小的冲击。仙居、云南、福建等地“外来杨梅”的夹击，让本地荸荠种杨梅面临激烈的市场竞争。
据市杨梅产业协会调查显示，目前仙居杨梅在网络上的名声较大，每年杨梅上市期间，该市都会在电商平台举行声势浩大的推广活动。同时，近年来云南、贵州、福建等地早产杨梅大量涌入我市，使得本地杨梅在线下竞争中也失去了“先机”。
要让慈溪杨梅在市场竞争中占得先机，业内人士建议应逐步在慈溪扩大大棚杨梅培育，提早慈溪杨梅上市期。据介绍，大棚杨梅比普通本地杨梅提前15天至20天上市，迎合了众多消费者的“尝鲜”心理。
今年5月20日，横河镇杨梅种植大户胡国荣的13亩大棚杨梅陆续上市。这13亩大棚杨梅采用了大棚加温技术，使杨梅果实成熟期大大提早。比起今年露天杨梅上市时间，足足早了半个多月，不仅让市民提前一饱口福，而且抢占市场先机，提升了杨梅的销量。 “我的大棚杨梅5月底大量上市，能卖出好价钿。”胡国荣说，这几年，大棚杨梅每公斤价格卖到约150元至200元左右，比普通杨梅每公斤高出几十甚至上百元。
记者采访中发现，同样的荸荠种杨梅，大棚里的“第一茬”由于上市早一般能卖到每公斤100多元的高价，比后上市的露天杨梅价格高出很多。而且，大棚杨梅能在梅雨到来前上市，杨梅落果少。不过，大棚杨梅由于每亩成本达到4万元左右，较适合于山上连片大户，目前全面推广尚有难度。
此外，记者了解到，在我市，年轻“梅二代”、“梅三代”懂得经营销售的不少，但采摘却成了一个大问题。一方面老梅农随着年事已高，早已没有了当年的采摘能力；另一方面年轻一代梅农大多缺少采摘技能，出现了采摘人员“青黄不接”的局面。
“前几年，我们也曾设想采用机器人代替人工上山采摘。”杨梅专家柴春燕说，他们还联系了相关厂家，但山高坡陡等特殊的地理环境无法让机械化采摘手段实施，加上杨梅采摘季节短机器人投入成本大，这个计划最后还是“流产”了。
深加工遭遇“瓶颈”，品牌路任重道远
业内专家指出，我市杨梅产业无法再度跃升，杨梅深加工产业没有得到很好发展也是原因之一。
据了解，目前我市从事杨梅深加工的只有“海通”“紫来山庄”等为数不多的加工企业。杨梅深加工这条路还没真正得到开拓，原因并非一些企业加工设备不够先进或加工能力不足，而是“慈溪杨梅”品牌没有足够深入人心，市场无法拓展，杨梅加工业停滞不前。
这几年，横河镇紫来山庄杨梅开发有限公司加工数量增幅一直波澜不惊，杨梅加工量徘徊在2000吨左右。“其实我们的加工能力能达到每年5000多吨，但这个‘小众产品’的销路是个大问题。”紫来山庄负责人黄炜萍把加工杨梅产品称之为“小众产品”。他说，由于这一产品市场容量非常有限，加上推广力度不够，慈溪杨梅知名度不足，虽然他们杨梅加工走过20多年历程，但步子一直迈不大。 “紫来山庄”也曾考虑过加大推广力度，但由于广告费用太大，深感难以承担只好放弃。
慈溪虽贵为“中国杨梅之乡”，但国内外市场影响力和知名度近年来未得到快速提高。要让历史悠久的慈溪杨梅未来之路走得更广更远，探索品牌化、多元化经营道路是重中之重。
为此，有关人士指出，要把杨梅产业继续做深做大，政府和有关部门要进一步加大对慈溪杨梅品牌推广力度，不仅要舍得投入多渠道、多层次广泛宣传慈溪杨梅，而且要打出“慈溪牌”杨梅加工产品的品牌力量。市农合联执委会有关专家也认为，发展杨梅加工业，进一步延伸慈溪杨梅产业链，除了要积极扶助本地加工企业发展，还可通过引进国内外大型食品加工企业，鼓励主体自建或联建冷库，专设杨梅加工车间，提升加工转化率及产品附加值，促进杨梅初加工、精深加工及综合利用加工协调发展。
（原标题：慈溪杨梅，未来之路如何走 原作者 陈利群）