初夏时节，水果上市，各地都有特色的果品，成为休闲旅游最好的名片。像在湖北武汉江夏区梁子湖畔，就有一座云稼慢乡杨梅采摘园，它的位置虽然僻静，但胜在与世无争，且地理地貌得天独厚，既有浩渺的梁子湖，又有平坦的湖畔庄园。在这个环境里生长的杨梅，初夏时节刚刚熟，打卡采摘，吃不完还能酿酒，实在让人忙活。

与多数建在郊区的采摘园一样，云稼慢乡杨梅采摘园的位置，说不上偏僻，但“幽静”是肯定的。前往打卡，虽然有公共交通，但需要步行周转的路程有点远，于是只能自驾。自驾参考的路线为，走城市的三环线，在南段转到光谷大道高架，随后直行在杨桥湖大道下转，过藏龙二桥后在中州社区处向南走梁子湖大道，一直走到越野梁子湖处继续向南走到群益路，驶抵终点的湖边即是目的地。郊野专线，路况较好，车次不多，自驾会非常舒心。

而来到云稼慢乡杨梅采摘园，看到这里的环境果然大不一样。临湖之境，远离城市，大环境非常静谧，显得车流的噪音明显，转过几条小路，到采摘园边上，郁郁葱葱的树林遮挡了一切，在树林小道里跟着指示牌走，很快就看到了杨梅园的庐山真面目。篱笆庄围着门，土丘上的草坪自然清新，刚下过雨的空气十分温润，映衬在杨梅林前，淡淡的雾气四溢，显得杨梅树的枝叶非常新鲜，而挂在树梢的杨梅，红得发紫，非常抢眼。

既然来了，采摘的行程肯定安排上。买好票，带好装备，最重要的是工具和篮子，篮子一定要足够大，好放更多的杨梅。实际上，到采摘园之后，所有的行程都是自由的，包括寻找杨梅树。近前的杨梅树虽然也长了果子，但高度有限，十分矮小，人群自然认为，里面高大的杨梅树果子更甜，于是纷纷涌向那里。当然，更高的树木需要更巧的工具采摘，长杆短炮用上，还有人干脆搬来梯子，就差直接上树了。顺着枝桠直接摘，杨梅软软的，看着非常干净。

采摘杨梅不费劲，摘下来看着状态新鲜，忍不住直接上口咬。与多数带着硬质外壳的果子不同，杨梅全是肉，也不能简单清洗，看着干净，很多人于是直接开吃。这个过程其实可以省略，毕竟一口一个，直接爆浆，不对，果肉里还有硬核，难以爆浆。一边吃一边吐核，这个过程还是有点繁琐，要是有无核的杨梅那就更好了。不过，熟透的杨梅口感没话说，吃的时候还是需要用盐水浸泡清洗下，健康第一嘛。

对多数人而言，采摘杨梅的乐趣其实还不是在吃，而是采摘的过程。从进园的开始，意味着一场新的体验之旅打开了另一种解锁模式，寻觅和采摘。所谓寻觅就是寻找好的果子，毕竟满园绿色的果树，要找到心满意足的还是得靠经验与运气。相对来说，云稼慢乡杨梅采摘园里的果树种植间距大，来回奔波也是一种体力活儿。带着篮子，有时也得拿好手套，反正走一圈下来，总要摘个两三斤，也是不虚此行。

真正找到的成熟果子，分成不同成色。长好的杨梅，个头不算大，外表是青色的，还不熟；根据成色看，也有稍微变红的，是那种渲染的红色，还需要慢慢成长；最后是熟的可以吃的，也分成几个等级。比如大红色的，可以摘；完全变紫的也能摘；成熟的等级不同，杨梅的手感不同，熟透的基本上有点软，也不能储存，摘下来清洗就可以吃。如果一下子摘太多吃不完，可以冷藏，也可以自行加工，酿制杨梅酒也不错，属于一件手工成品。

到云稼慢乡杨梅采摘园里摘杨梅，每年他们也都会举行采摘节，人气很旺。相对而言，在采摘节来打卡，人多是必然的，而进园采摘，也像是刘姥姥进大观园，看什么都是新鲜。会有工作人员反复提醒，采摘的品色和采摘注意事项，在绿油油的草坪上，游客戴着工具上场，过程其乐融融，看着也让人觉得爽快（喵星人日志原创随笔文字，部分插图未及时标注出处，如涉及侵权，请联络删除）。

“摘来鹤顶珠犹湿，点出龙睛泪未乾。

若使太真知此味，荔枝应不到长安。”